Для женщин

Гликемический индекс продуктов | 321News.ru

Гликемический числовой показатель продуктов: что он означает?

Гликемический индекс продуктов (ГИ) – сие показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу – капитальный источник энергии. Чем быстрее расщепляется продукт, тем выше его гликемический показатель (ГИ). За эталон была принята глюкоза, чей гликемический индекс (ГИ) равен 100. До сей поры остальные показатели сравниваются с гликемическим индексом (ГИ) глюкозы.

Низкий, высокий гликемический показатель продуктов

Гликемический индекс продуктов  - советы и рекомендации от 321News.ruКогда вы съедаете продукт с высоким гликемическим индексом (ГИ), нагло повышается уровень сахара в крови, поджелудочная железа начинает интенсивно вырабатывать гормон инсулин. Некто выполняет две основные функции в организме человека. Во-первых, снижает ватерпас сахара в крови, распределяя его по различным тканям тела для краткосрочного использования либо — либо для откладывания про запас в виде жира.

Во-вторых, он невыгодный дает жировым накоплениям снова преобразоваться в глюкозу, которую ваш организм сейчас (же) сожжет подобно топливу. Такой своеобразный защитный механизм достался нам в детородный орган от первобытных предков, когда древние люди охотились и ловили рыбу, собирали дары помоны, съедобные коренья, травы и орехи, часто поочередно переживая периоды голода и сытости.

Быть изобилии пищи организм первобытного человека накапливал энергетические запасы в виде жира, которые по времени экономно расходовал в неизбежно наступающие тяжелые и голодные времена. В роли главного неусыпного хранителя и сторожа энергетических запасов выступал инсулин. Первое время он способствовал созданию неприкосновенных резервов на черный день, а затем далеко не позволял расходовать их раньше времени.

В современной жизни изменилось буквально до сих пор, кроме работы нашего желудка. Пищеварительная система человека, для эволюции которой понадобились большое число лет, попала в настоящий цейтнот – ей приходится перестраиваться прямо на поворачивайся, за считанные годы, чтобы приспособиться к новому характеру питания, потерпевшему кардинальные изменения. Для того чтоб насытиться, нам больше не нужно бегать в поисках плодов или хотеть на мамонтов.

В нашем распоряжении богатейший ассортимент всевозможных продуктов питания, которые дразнят нас манящими ароматами и аппетитным внешним видом с прилавков любого супермаркета.

Наш брат не только перешли преимущественно на высококалорийную пищу, которая легко усваивается, однако и перестали расходовать много энергии, чтобы найти еду и согреться. А ведь вот то-то и оно для этого в первую очередь и нужна была пища нашим далеким предкам.

Следственно, поскольку инсулин, как педантичный кладовщик, способствует накоплению глюкозы в организме в виде жировых отложений, а впоследствии времени словно скупой рыцарь сидит на созданных запасах инее дает организму поглощать их без необходимости, значит, чтобы похудеть, нужно есть как разрешено меньше продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ).

Пищевые продукты с низким гликемическим индексом (ГИ), вот хоть яблоки, напоминают черепаху, которая вступила в состязание с зайцем, решив добраться с ним получи и распишись перегонки до опушки леса. Шустрого и быстроногого косого уже и след простыл, а свой тихоход все ползет себе, неторопливо перебирая лапками и пыхтя как паровозишко.

Подобно медлительной черепахе, продукты с низким гликемическим индексом (ГИ) надолго задерживаются в желудке и кишечнике, расщепляясь понемножку и не давая резкого повышения уровня сахара в крови. Благодаря замедленному усвоению, эксплуатация таких продуктов обеспечивает более продолжительное чувство насыщения. Поэтому, желая иссохший, выбирайте продукты с низким гликемическим индексом (ГИ).

Таблица гликемических индексов

Прозвание Гликемический индекс
пиво 110
финики 103
тортильяс кукурузные 100
тост из белого содержание 100
брюква 99
пастернак 97
булочки французские 95
картофель печеный 95
рисовая мука 95
лапша рисовая 92
абрикосы консервированные 91
кактусовый варенье 91
картофельное пюре 90
рисовая каша быстрого приготовления 90
кукурузные хлопья 85
морковь отварная 85
попик корн 85
хлеб белый 85
хлеб рисовый 85
картофельное пюре быстрого приготовления 83
пети-мети кормовые 80
картофельные чипсы 80
крекеры 80
мюсли с орехами и изюмом 80
тапиока 80
вафли несладкие 76
пончики 76
ка(в)ун 75
кабачки 75
тыква 75
хлеб длинный французский 75
сухари молотые для панировки 74
бубличек пшеничный 72
пшено 71
картофель вареный 70
кока-кола, фанта, спрайт 70
крахмал картофельный, маисовый 70
кукуруза вареная 70
мармелад, джем с сахаром 70
марс, сникерс (батончики) 70
пельмени, равиоли 70
лицо 70
рис белый, обработанный паром 70
сахар (сахароза) 70
фруктовые чипсы в сахаре 70
шоколад белоснежный 70
лепешки пресные 69
мука пшеничная 69
круассан 67
ананас 66
крем, с добавлением пшеничной терзания 66
мюсли швейцарские 66
овсяная каша, быстрорастворимая 66
суп-пюре из зеленого сухого гороха 66
бананы 65
огурец 65
картофель, вареный "в мундире" 65
консервированные овощи 65
кускус 65
манная продел 65
песочные корзиночки с фруктами 65
сок апельсиновый, готовый 65
хлеб черный 65
изюм 64
макароны с сыром 64
хворост песочное 64
свекла 64
суп-пюре из черных бобов 64
бисквит 63
зерна пшеничные, пророщенные 63
оладьи с пшеничной муки 62
твикс 62
булочки для гамбургеров 61
пицца с помидорами и сыром 60
тускарора белый 60
суп-пюре из желтого гороха 60
кукуруза сладкая консервированная 59
пирожки 59
дынное дерево 58
пита арабская 57
рис дикий 57
манго 55
печенье овсяное 55
печенье сдобное 55
обряд фруктовый с взбитыми сливками 55
таро 54
хлопья зародышевые 53
йогурт сладкий 52
мороженое 52
отвар томатный 52
отруби 51
гречка 50
картофель сладкий (батат) 50
киви 50
рис коричневый 50
спагетти, макароны 50
тортеллини с сыром 50
черняшка, блины из гречневой муки 50
щербет 50
овсяная каша 49
амилоза 48
булгур 48
горошки зеленый, консервированный 48
сок виноградный, без сахара 48
сок грейпфрута, без сахара 48
черный хлеб фруктовый 47
лактоза 46
М&Ms 46
сок ананасовый, без сахара 46
хлеб с отрубями 45
груши консервированные 44
уха-пюре чечевичный 44
фасоль цветная 42
горошек турецкий консервированный 41
виноград 40
горошек малахитовый, свежий 40
мамалыга (каша из кукурузной муки) 40
сок апельсиновый свежеотжатый, минус сахара 40
сок яблочный, без сахара 40
фасоль белая 40
хлеб зерновой коричневато-желтый, хлеб ржаной 40
хлеб тыквенный 40
рыбные палочки 38
спагетти из муки грубого помола 38
рассольник-похлебка из лимской фасоли 36
апельсины 35
вермишель китайская 35
горох зеленый, тощий 35
инжир 35
йогурт натуральный 35
йогурт обезжиренный 35
киноа 35
курага 35
маис 35
морковь сырая 35
эскимо из соевого молока 35
груши 34
зерна ржаные, пророщенные 34
молоко шоколадное 34
арахисовое прованское) масло 32
клубника 32
молоко цельное 32
фасоль лимская 32
бананы зеленые 30
бобы черные 30
вика турецкий 30
мармелад ягодный без сахара, джем без сахара 30
молоко 2-процентное 30
сгущенка соевое 30
персики 30
яблоки 30
сосиски 28
молоко снятое 27
чечевица красная 25
вишня 22
пелюшка желтый дробленый 22
грейпфруты 22
перловка 22
сливы 22
соевые бобы, консервированные 22
чечевица зеленая 22
шоколад смоляной (70% какао) 22
абрикосы свежие 20
арахис 20
соевые бобы, сухие 20
фруктоза 20
рисовые отруби 19
орехи грецкие 15
баклажаны 10
капуста 10
грибы 10
зеленый перец 10
кактус мексиканский 10
капуста 10
лук 10
помидоры 10
салат листный 10
салат-латук 10
чеснок 10
семечки подсолнуха 8

Гликемический индекс продуктов — советы и рекомендации для 321News.ru

Поделись статьёй и все узнают, что твоя милость заботишься о своей фигуре! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close