Полезные советы

Как правильно хранить чеснок

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru
Полезные советы

Аюшки? может быть лучше чеснока, который очень полезен и является незаменимой добавкой к блюдам? Сие поистине король пряностей. 

Он обладает особой пикантностью, с выражением выраженным ароматом, достаточной остротой и потрясающим вкусом. Ни на одной кухне решетка не обойтись без этого овоща. 

Чеснок по праву занимает на первом месте место среди продуктов, которые используются для приготовления пищи.

Полезные свойства чеснока:

1. Является мощным природным антибиотиком: обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, антисептическим и обезболивающим действием.

2. Помогает убавлять артериальное давление.

3. Противодействует стрессу, может снимать тревожность, а также является большим помощником в борьбе с депрессией.

4. Оказывает положительное мера на кровеносную систему.

5. Предупреждает развитие атеросклероза.

6. Может улучшить счастье проблемной кожи, отлично справляется с выпадением волос.

7. Богат специфически активными природными компонентами, витаминами и минералами.

8. Предотвращает вырабатывание онкологических заболеваний.

9. Выводит токсины из организма.

10. Избавляет от паразитов.

Делать за скольких хранить чеснок

После того как чеснок собран, у большинства дачников встает урок, как его правильно хранить. Существует несколько вариантов хранения овоща: в мешочках, в холодильнике, в косах и в банках.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Однако нужно понимать, что легкость чеснока напрямую зависит оттого, в какой мере правильно он собран. Важно своевременно заготовить овощ на зиму, с целью качество продукции не ухудшилось и чеснок мог спокойно перезимовать. А вот и все крайне важно убирать его в сухую ясную погоду, когда в закромах дождя.


Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

1. После того, как чеснок выкопан, его должно разложить в хорошо проветриваемом месте так, чтобы на него попадали солнечные лучи. Таким образом спирт должен пролежать около пяти дней. Если вдруг погода начнет разрушаться, обязательно уберите чеснок куда-то под навес, чтобы сверху него не попадал дождь.

2. Прежде чем приступить к обработке, треба каждую головку тщательно проверить на наличие каких-либо повреждений. Коль скоро попадаются гнилые и мягкие луковицы, их лучше удалить, чтобы здоровые ото них не заразились. После такого отбора головки можно класть на хранение.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

3. После того, как чеснок мирово просохнет, необходимо ножницами обрезать корни и стебли, оставляя приблизительно пара сантиметра. 


Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Это может быть, как кладовка, (на)столь(ко) шкаф или тамбур. Такая процедура потребует определенных навыков, да зато позволит существенно сэкономить место, поскольку продукт подвешивается к потолку.

Растрата чеснока в сетках — еще один из методов, который не требует (целый) воз места. Такие сетки заполняют подготовленными головками и подвешивают в верху. Исполнение) этой цели, например, хорошо подходят сетки из-под фрукт.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Чеснок неплохо хранится в поваренной соли. Поместите его в чистые банки и заполните образовавшиеся пустоты промеж (себя) чесноком солью. 

Есть другой способ, где чеснок помещают в стамна с небольшими отверстиями, при этом пересыпают каждый отдельный слой безводный солью. В этом способе хранения важно, чтобы соль находилась и на, и снизу, примерно три сантиметра высотой.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru
Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Тетуня, у кого есть на даче баня, могут на зиму держать свой чеснок в золе. В простую коробку из-под обуви годится насыпать слой золы шириной в два сантиметра, очень плотно уложить головки, и затем снова сверху засыпать золой. Так продолжать впредь до полного наполнения. Последним слоем должна быть обязательно зола. Каста коробка простоит всю зиму на полке в кухне.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Чеснок хранят до этого часа в тканевых кулечках. Будет очень эффективно, если перед тем, в духе поместить его в кулек, выдержать в сильном растворе соли и затем тщательно просушить. 

Подобная улучшение сведет к минимуму риск различных болезней, а также плесени у чеснока. К лицу, можно вымачивать в соли и сами кулечки, потом просушить их во всю силу и наполнить головками.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Многие хозяйки хранят чеснок в капроновых чулках. Сие распространенный и очень популярный метод. Чулки, несмотря на то, который являются очень примитивной тарой, идеально подходят для хранения головок, затем что в них имеются очень мелкие просветы, через которые хорошо проходит фон. 

Также такой способ экономичен, так как занимает капля (в море) места, поскольку чеснок хранится в подвешенном состоянии.

Как хранить чеснок в домашних условиях

Разве что у вас нет погреба и кладовки, то в домашних условиях можно приготовить высушенный чеснок. Он долго хранится и такой способ не является сложным. Просушивать овощ можно как в специально предназначенной сушилке, так и в обычном духовом шкафу.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

В (видах этого в разогретую духовку на противень укладывают разрезанные вдоль в тоненькие пластинки зубчики чеснока, а достают тогда, когда они станут хрустящими и ломкими. Чеснок измельчают предварительно очень мелкого порошка с помощью кофемолки, блендера или ступки.

В исходатайствованный порошок добавляется немного соли, после чего его можно раскладывать объединение банкам и закрыть крышками. Дома он может храниться в течении одного годы.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Существует также еще один метод хранения чеснока, соответственно которому мнения у многих разделились. Это касается его заморозки. Превалирующая хозяек полагают, что при заморозке теряется большая часть полезных веществ, его броский запах и плотная структура чеснока.

Но некоторые, наоборот, утверждают, отчего такой метод позволяет очень даже хорошо сохранять чеснок получи и распишись всю зиму. Каждый для себя должен самостоятельно определить класть под сукно продукт или нет, но, чтобы в этом лучше разобраться, нужно узнать на своем опыте заморозить хотя бы несколько головок.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Для сего чеснок необходимо разобрать по зубчикам, не очищая от шелухи, там завернуть в фольгу или пищевую пленку. Лучше фасовать столько чеснока, почем потребуется для одного приготовления, поскольку не стоит замораживать его сызнова. Теперь готовые зубчики можно раскладывать в морозильной камере.

Как сберегать чеснок зимой

Чтобы хранить чеснок на зиму нужно принимать в расчет его сроки хранения. В масле он может хранится три месяца, в муке, мешочках и соли – пяток месяцев, в банке и холодильнике по три месяца, а перемолотый чеснок может будь здоров храниться до двух месяцев.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Зимний сорт чеснока держится не годится в подметки и поэтому его, как правило, используют в пищу сразу же немного погодя того, как произвели уборку. А вот яровой чеснок — очень близкий вариант для того, чтобы долго храниться. Он спокойно переносит и северный и теплый способ хранения.

Если в помещении много влаги и достаточно высокая ликвидус — чеснок очень скоро начнет прорастать.

Существует метод хранения пряной приправы в жидком парафине. Порядок не очень сложный. Несколько свечей растапливаются в кастрюльке на нежить бане. 

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

При этом каждую отдельную головку подобает обмакнуть в массу, дать стечь излишкам и сложить на сухую уровень. Парафин на поверхности чеснока образовывает плотную пленку, которая защищает редька от болезнетворных организмов и препятствует испарению влаги.

Как хранить зимою чеснок в домашних условиях

Чеснок может спокойно храниться в квартире по зиме никоим образом не стесняя хозяев, поскольку это все-таки далеко не основной продукт, а всего лишь приправа. Он неприхотлив, поэтому специальных приспособлений ради него не нужно.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Чеснок, подвешенный в косах alias в сетках может отлично дополнить интерьер любой кухни. Его разрешается также разместить в красивых коробках на кухонных полках.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Чеснок нате зиму можно высушить и приготовить из него чесночный порошок, некоторый практически не занимает много места и сохраняет свои вкусовые качества. Только у такого способа есть и недостаток. Часть полезных свойств при сушке теряется.

Чеснок имеется возможность хранить на лоджии, если ее предварительно утеплить и не позволять попадания прямых солнечных лучей. Для этого продукт обычно укрывают непрозрачной темной тканью.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Есть соорудить своими руками специально предназначенные для хранения чеснока ящики. Выложить их изнутри фольгой и пенопластом. Чеснок в таком случае будет защищен с солнца и холода.

Чеснок неплохо хранится в масле. В таком виде возлюбленный должен находиться в холодильнике. Для данного способа следует очистить зубчики чеснока и сытно утрамбовать в простерилизованные банки, после чего залить растительным так, с намерением чеснок был полностью им покрыт. Плотно закрыть крышкой и побросать в прохладе.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

В таком виде чеснок хорошо хранится и малограмотный теряет своих полезных свойств, масло приобретает чесночный аромат и точно правило, может применяться при приготовлении разных блюд: салатов, соусов и супов.

Т. е. хранить чеснок, чтобы он не сох

Из-за малограмотный совсем правильных условий хранения чеснока может произойти его пересыхание. Если в помещении, квартире, подполе, подвале, лоджии теплый и слишком тощий воздух, то за счет этого будет происходить быстрое вапоризация влаги. В результате такого хранения чесночные дольки могут сморщиться, начинать ломкими и потерять в массе.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Чтобы всего этого избежать, что поделаешь обеспечить головкам правильную влажность. В норме она составляет от 50 вплоть до 80%. Также следует обеспечить и оптимальную температуру хранения.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Дачники со стажем уверяют, отчего лучше всего хранится чеснок, у которого необрезанные корни. А также маловыгодный желательно снимать с головок верхние «растрепанные» чешуйки. Может быть сие не совсем эстетично на вид, зато они предохраняют головки ото пересыхания.

Чеснок точно не любит свет. Проверено! Поэтому храните его засим, где мало света, чтобы он не прорастал.

Как правильно хранить чеснок - 321News.ru

Без- стоит хранить вместе разные сорта чеснока, поскольку сорта, у которых пора хранения короче, испортятся раньше и при этом могут заразить прочий чеснок.

Все методы хранения чеснока разные и у некоторых людей могут призывать различные споры. И только экспериментируя, методом проб и ошибок можно смерить для себя наиболее приемлемый способ. Советы из этой статьи помогут поберечь ваш чеснок может быть и не до следующего урожая, только совершенно точно на достаточно долгий срок.

Удачного хранения!

(то) есть правильно хранить чеснок — полезные советы на 321News.ru

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close