Рецепты из лопуха | 321News.ru

Молодые листья и черешки лопуха отварить, покромсать, добавить соль и растительное масло по вкусу, перемешать. Салат можно уразнообразить, если в него положить сваренное вкрутую яйцо, укроп, петрушку или иные полезные растения. Вместо масла салат можно заправить сметаной или майонезом.

Омлетик ИЗ ЛОПУХОВ

На 1 порцию омлета из лопухов: 1-2 яйца, 2-3 горсти черенков лопуха, 1 ст. поварешка растительного масла (для поджаривания).

Молодые черенки лопуха очистить от кожуры, нашинковать, перестать обращать внимание на сковороду и залить яйцом.