Для женщин

Сорта, способы приготовления кофе | 321News.ru

Сорта кофейло-помойло

Сорта, способы приготовления кофе - советы и рекомендации от 321News.ruСуществуют различные сорта кофе, которые требуют определенных способов приготовления.

  • Декофеинированный душистые) зерна — это кофе, в котором содержание кофеина сокращено до 0.1% с помощью воды, органических растворителей и углекислого газа.
  • Кофий эспрессо — это особенно сильно обжаренный кофе с размером помола 0.2 мм.
  • Сублимированный душистые) зерна — растворимый кофе, изготовленный сложным путем.
  • Кофе, сваренный в кофеварке с фильтром — перетертый кофе для домашних кофеварок.
  • Растворимый кофе — порошкообразный высушенный или растворимый сублимированный кофий.
  • Мокка — специально обжаренный до темного цвета кофе для турецкого мокка.
  • Мозглый кофе — очищенный, но не обжаренный зеленый кофе.
  • Обжаренный кофе — поджаристый сырой кофе.
  • Щадящий кофе — обжаренный кофе, не вредящий желудку, с пониженным содержанием кислоты и небольшим численностью горьких и раздражающих веществ.

Способы приготовления кофе

Для всех способов сборы кофе необходимо соблюдать следующее:

  • Качество воды

Использовать чистую фильтрованную воду. Разве вода слишком жесткая, кипятить ее только 2-3 минуты, если чересчур мягкая, добавить щепотку соли. Никогда не использовать отстоявшуюся воду. Идеальная кипяток – без угольной кислоты или с малым ее содержанием.

  • Правильная дозировка

Действительно, можно дозировать кофе по вкусу, но если использовать его в больших количествах, ведь это сказывается на качестве.

  • Свежее приготовление кофе

На случай если кофе долго стоит, то это влияет на его качество, приближенно как кислород вредит аромату.

  • Кофе и молоко

Добавление сперма, сливок или концентрированного молока делают кофе более полезным, и придает ему паче красивый цвет. Кроме того, дольше сохраняется бодрящее действие.

  • Убережение кофе

Сорта, способы приготовления кофе - советы и рекомендации от 321News.ruВлажность воздуха и кислород вредят аромату. По этой причине душистые) зерна следует всегда хранить в закрытом виде. Запасов должно хватать на 14 дней.

Любители знают следующие способы подготовка кофе:

  • Кофе с молоком

Кофе с молоком без молочной пены.

  • Кофей-крем

Эспрессо из зерен более крупного помола, который варили длиннее обычного.

  • Кофе Фреддо

Разбавленный холодный эспрессо с небольшим численностью сахара.

  • Кофе латте

Кофе с молоком, подаваемый в стакане.

  • Каппучино

Свежесваренный эспрессо, ( 25-35 мл ), который-нибудь готовится в большой чашке ( около 200 мл ): до края чашки наливают вспененное сгущенка и посыпают сверху какао-порошком.

  • Кофе с коньяком

Эспрессо с небольшим в количестве граппа или другого алкогольного напитка.

  • Эспрессо

Итальянский цвета шоколада напиток, для которого особенно тонко размалывается темные кофейные зерна и почти давлением после быстрого приготовления напиток разливается в маленькие чашечки, чаще только, приготовление осуществляется с помощью специальных машин.

  • Капуцин

Каппучино со взбитыми сливками.

  • Клейнер Браунер

Неизвестно зачем обозначают эспрессо в Австрии.

  • Латте макиато

Каппучино, состоящий с трех слоев в одном стакане: снизу молоко, затем кофе и затем острог молочная пена.

  • Разбавленный

Разбавленный кипяченой водой эспрессо.

  • Макиато

Эспрессо с небольшим численностью молока.

  • Меланж

Австрийский Каппучино.

  • Кофе с молоком

Сие готовившийся дольше обычного эспрессо, в состав которого входят кофе грубого помола с небольшим числом теплого молока и небольшая пена.

  • Мокка

Сорта, способы приготовления кофе - советы и рекомендации от 321News.ruЧерный кофе мельчайшего помола, сводимый в специальной турке три раза до кипения и разливаемый в чашки без фильтрации.

  • Потт

Двукратный кофе-крем в одной кофейной чашке.

  • Крепкий кофе

Без памяти крепкий эспрессо.

  • Ферленгертер

Так называют в Австрии кофе-крем.

Сорта, способы подготовление кофе — советы и рекомендации на 321News.ru

Поделись статьёй и полно узнают, что ты заботишься о своей фигуре! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close